Tajine de koftas con Huevos

Vídeo receta para preparar koftas con huevos, es un plato típico de la cocina árabe. Se utiliza el tajine es un recipiente de barro y la tapa tiene forma de cono. Es una receta muy sana y sabrosa. Para compartir con la familia.

INGREDIENTES:
400 g de carne picada
500 g de tomates
1 cebolla
4 huevos
1 cucharadita de coriandro o semillas de cilantro
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de comino molido
Aceite de oliva
Perejil fresco
Sal.

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