Tajine de koftas con Huevos

Tajine de koftas con Huevos Vídeo receta para preparar koftas con huevos, es un plato típico de la cocina árabe. Se utiliza el tajine es un recipiente de barro y la tapa tiene forma de cono. Es una receta muy sana y sabrosa. Para compartir con la familia.

INGREDIENTES:
400 g de carne picada
500 g de tomates
1 cebolla
4 huevos
1 cucharadita de coriandro o semillas de cilantro
1 cucharadita de comino en grano
1 cucharadita de comino molido
Aceite de oliva
Perejil fresco
Sal.