Tallarines con Verduras

Ingredientes:
Tallarines
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 cebolla
1 zanahoria
4 dientes de ajo
Jengibre
Vinagre de arroz
Salsa de soja
Salsa picante
Pimienta
Sal

Preparación Tallarines con Verduras:

Primero cocinamos los tallarines en suficiente agua hirviendo por 3 minutos o lo que indique el paquete, retiramos del fuego, lo escurrimos y lo pasamos por agua fría. Reservamos.

Ponemos una sartén con teflón al fuego con un poco de aceite de sésamo agregamos el ajo y jengibre picado, después añadimos los pimientos, cebolla y zanahoria cortados en julianas.

Salpimentamos, cocinamos a fuego fuerte, sin dejar de remover hasta que estén tiernas las verduras, agregamos un chorrito de vinagre de arroz, la salsa de soja y la salsa picante (opcional), añadimos los tallarines por 3 minutos.

Servimos los Tallarines con Verduras.

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