Tilapia con Salsa Cremosa de Alcaparras

Ingredientes:
½ taza de crema para café líquida
1 cucharadita de harina para todo uso
3 cucharadas de alcaparras
1 cucharadita del jugo de las alcaparras
½ cucharadita de caldo sabor pollo granulado
4 filetes de tilapia
1 cucharada de aceite vegetal
Cilantro fresco para guarnición
Papas cocidas calientes

Preparación Tilapia con Salsa Cremosa de Alcaparras:

Primero mezclamos la crema para café, la harina, las alcaparras y el jugo de las alcaparras en un tazón pequeño. Reservamos.

Esparcimos el caldo de pollo sobre los dos lados de los filetes de tilapia. Reservamos.

En una sartén grande a fuego medio-alto, calentamos el aceite. Agregamos los filetes y los freímos durante 2 minutos por cada lado.

Agregamos la mezcla de la crema de café y cocinamos durante 3 minutos o hasta que la salsa quede espesa.

Servimos la Tilapia con Salsa Cremosa de Alcaparras, decoramos con cilantro y acompañamos con papas cocidas.



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