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Tirabuzones de cacahuete

Tiempo: 10 minutos de preparación, 15 minutos de coción

Ingredientes:
– 95 g de mantequilla de cacahuete
– 2 láminas de pasta de hojaldre
– 25 g de queso parmesano rallado
– 1 cucharada de semillas de sésamo

Preparación:
1. Dejar las láminas de hojaldre 10 minutos sobre una rejilla para que se ablanden.
2. Precalentar el horno a 180-190 ºC.
3. Extender la mantequilla de cacahuete sobre las láminas de hojaldre. Espolvorear con el queso y las semillas de sésamo.
4. Cortar las láminas en tiras de 1cm; doblar cada tira por la mitad dejando el relleno dentro y retorcerla ligeramente sujetándola por ambos extremos.
5. Poner los tirabuzones sobre una bandeja para horno engrasada. Hornear a temperatura moderada (180-190 ºC) 15 minutos hasta que estén dorados y crujientes. Dejar enfriar en la bandeja.

Se obtienen 48 unidades.
Por unidad 2,9 g de grasa; 41 kcal

Sugerencia: Guardar los tirabuzones en un recipiente hermético dentro del frigorífico. Antes de servirlos calentarlos en el horno 5 minutos.

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2011-01-07T22:58:40+00:00

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