Trencitas

Ingredientes 50 piezas:  200 g de mantequilla, 1 taza  de manteca vegetal, derretida, 2 huevos, 1 cucharadita de vainilla, 1 lata de leche condensada, 5 tazas de harina, 3  1/2 cucharaditas de polvo para hornear, 1 cucharadita de sal, 2 yemas, batidas ligeramente.

Horno Precalentado a 200 ° C

Bata la mantequilla hasta acrementarla. Incorpore poco a poco la manteca. Sin dejar de batir, añada los huevos, la vainilla y la leche condensada.

Añada la harina junto con el polvo para hornear y la sal. Mezcle con espátula de madera.

Vacíe la pasta sobre la mesa y amase un poco con las manos hasta tener una masa suave.

Tome porciones de la pasta y forme bolitas del tamaño de una nuez. Extiendalas con la mano en forma de palitos y haga trenzas.

Coloque las galletas en charolas de horno engrasadas y enharinadas. Barnice con las yemas.

Hornee por 20 minutos o hasta que adquieran un ligero color dorado.

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