Vinagreta de pera

Vinagreta de pera

Ingredientes:
1 pera madura, pelada, y cortada en trozos.
1/2 taza de vino blanco.
1 diente de ajo, picado.
2 cucharadita de mostaza dijon.
1/4 taza de vinagre balsámico.
1 cucharadita de pimienta negra.
1/4 cucharadita de sal marina.
1/2 taza de aceite de oliva.

Elaboración:

1. Agrega los trozo de pera, el vino blanco, el ajo, la mostaza, el vinagre balsámico, la pimienta, y la sal en una batidora. Batir bien, hasta que todo los ingredientes estén bien combinados.

2. Después agrega el aceite de oliva a la mezcla en la batidora. Batir bien, hasta que la mezcla esté mas gruesa y cremosa.

Fuente:http://allrecipes.com/recipe/pear-vinaigrette/detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=pears&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Recipe

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