Camarones entomatados

Ingredientes para 4 porciones: 1/2 k de camarones frescos, 6 cucharadas de aceite, 1 cebolla, 1 clavo de especie, 1/2 k de tomate, 4 pimientos morrones, sal y pimienta al gusto.
Los camarones se cuecen y se limpian. Los tomates se asan y se limpian. Los chiles morrones se cuecen.

Se muelen juntos el tomate, los chiles, la cebolla y el clavo. Se fríe todo en el aceite hasta que espesa, agregando los camarones, se deja hervir hasta que sazona.

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