Canelones de Carne

Vídeo receta con mucho sabor que nos enseña el cocinero fiel de manera muy sencilla, siguiendo paso a paso sus indicaciones. Tambien vemos la preparación de la salsa bechamel para cubrir los Canelones de Carne.

Ingredientes:
20 canelones
2 cebollas
2 zanahorias
2 ramitas de apio
4 dientes de ajo
300 g de carne picada de ternera
1 copa de vermouth rojo
1 cucharada de tomate concentrado
pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Para la bechamel:
25 g de mantequilla
25 g de harina
200 ml de leche
Nuez moscada.

 

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