Ingredientes:
20 canelones
2 cebollas
2 zanahorias
2 ramitas de apio
4 dientes de ajo
300 g de carne picada de ternera
1 copa de vermouth rojo
1 cucharada de tomate concentrado
pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Sal
20 canelones
2 cebollas
2 zanahorias
2 ramitas de apio
4 dientes de ajo
300 g de carne picada de ternera
1 copa de vermouth rojo
1 cucharada de tomate concentrado
pimienta
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Para la bechamel:
25 g de mantequilla
25 g de harina
200 ml de leche
Nuez moscada.