Pastas de nata

Pastas de nata

Ponemos en un bol, la nata, mantequilla y huevo, batimos bien hasta que se mezclen los ingredientes posteriormente vamos añadiendo el azúcar, la harina seguimos batiendo y finalmente los aromas. Pasamos la masa a una manga pastelera, forramos la bandeja …

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Montadito de lomo y San Simon

Montadito de lomo y San Simon

Cortamos las rebanadas de pan en diagonal, encima colocamos las lonchas de lomo, el queso San Simón cortado en lonchas estrechas, encima del queso ponemos dos o tres filetes de anchoa, os recomiendo las de Santoña, si no las que …

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Tosta ibérica

Tosta ibérica

Esto se hace bastante rápido y el resultado es espectacular, comenzamos poniendo a freír el huevo, aquí podéis hacer como mas os guste, a la plancha, en abundante aceite, muy hecho o poco hecho. En la tostadora ponemos las dos …

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Torrijas de chocolate

Torrijas de chocolate

Comenzamos por hacer el chocolate a la taza, al chocolate le pongo un clavo de olor que le da un toque muy bueno, también se le puede poner una pizca de canela. El pan se corta en rodajas de un …

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Bizcocho fácil de arándanos y nueces

Bizcocho fácil de arándanos y nueces

Troceamos las  las naranjas, sin pelar y las  incorporamos al vaso de la batidora, si la piel tiene mucho blanco se lo quitamos, se pone el azúcar, los huevos y el aceite, se tritura bien todo. Añadir la harina tamizada y …

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Roscon relleno de manzana

Roscon relleno de manzana

  Templamos la mantequilla y la manteca en el microondas, batimos junto a las yemas la levadura y harina tamizada , amasamos bien hasta conseguir una masa homogénea, que no se pegue a las manos y brillante. La dejamos reposar cubierta con film …

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Bizcocho con fresas y kiwi

Bizcocho con fresas y kiwi

  Pelamos los kiwis, lavamos bien las fresas y cortamos la fruta en lonchas finas, engrasamos y enharinamos un molde desmontable, si usáis de silicona no es necesario, forramos con las frutas los laterales y el fondo, reservamos las que nos sobren. …

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Chocolate con churros

Chocolate con churros

  Los churros, a quien no le gustan, aquí tenemos ya como tradición comer churros en cada fiesta, en los pueblos con la fiesta patronal nunca falta la churrería móvil que se planta en la plaza y deja su inconfundible aroma. La receta es bien fácil y los ingredientes …

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