Enchiladas de Pollo con Chile Poblano

Ingredientes:
1 pechuga de pollo desmenuzada
¼ taza de cebolla picada
1 papa cocida en puré
6 tortillas de maíz
½ taza queso manchego rallado
¼ taza de queso cotija rallado

Para la salsa:
1 chile poblano asado
¼ de cebolla
1 ajo
1 taza de espinacas
1 chile serrano cocido
2 cucharadas de cilantro
1 taza de caldo de pollo

Vídeo receta para preparar Enchiladas de Pollo con Chile Poblano es una receta que nos comparte paso a paso de forma fácil Natalia Delgado en el programa Nuestro Día de Cadenatres.

Enchiladas de Pollo con Chile Poblano es una receta tradicional de la cocina Mexicana.

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