Gelatina de Mango

Ingredientes para 6 porciones:  1 lata de leche condensada,  2 tazas de agua,  1 lata de mangos en almíbar, escurridos,  1 lata de media crema, 30 g ó 4  sobres de grenetina, 1 taza de agua.

En un recipiente caliente la leche condensada con el agua, mueva constantemente. Retire del fuego. Agregue el mango licuado con la media crema y la grenetina disuelta en el agua. Mezcle bien y vacíe a un molde. Meta al refrigerador hasta que cuaje. Desmolde y sirva.

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