Hummus con un toque de fresa

Hummus con un toque de fresa

Ingredientes:
1 lata de garbanzos.
1 cucharada de aceite de oliva.
1/2 cucharada de tahini.
Jugo de 1 limón.
1 libra de fresas.

Elaboración:

1. Primero tienes que escurrir los garbanzos y después enjuagar los garbanzos. Lavar las fresas y cortar la parte verde de todas la fresas.

2. Poner todo los ingredientes, menos las fresas en un procesador de alimentos. Pulsar y mezclar bien. Después agrega las fresas y pulsar bien, hasta que todo este bien incorporado. Asegura que tenga una textura cremosa y que el color sea rosa ligera.

3.Servir en un bol, con galletas saladas, o trozos de pita.

Fuente: http://rock-ur-party.tablespoon.com/2012/01/30/hummus-yummus/

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