Ensalada de piña y granada

Ensalada de piña y granada
Receta para hacer una ensalada muy fresca y natural. Perfecto para fiestas o para compartir con la familia.

Ingredientes:
1 taza de trozos de piña, (fresca o de lata).
1/2 pimiento verde, picado.
1/4 taza de las semillas de granada.
1 jalapeño, sin semillas y picado.

Elaboración:

1. Primero tienes que cortar y picar la piña, el pimiento verde, y el jalapeño. Después quitar las semillas de la granada.

2. Agrega todo los ingredientes en un bol, y revolver bien. Poner en el frigorífico por 20 minutos o mas.

3. Servir frío con tortillas de maíz (ver foto).

Fuente: http://quick-dish.tablespoon.com/2011/12/01/pineapple-pomegranate-salsa/

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