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Lasana Casera

Ingredientes: 700 g de carne molida, 250 g de salchicha italiana, 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharadita de sal, 1 cucharada de perejil seca copos, 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharada de albahaca seca, 2 latas de tomates, 2 latas de salsa condimentada 170 g c/u, 680 g queso ricota, 2 huevos batidos, 1 / 2 cucharadita de pimienta, 2 cucharadas de perejil, 1 / 2 taza de queso parmesano rallado, 400 g de queso mozzarella dividido.

En una sartén poner a dorar la carne molida, salchicha italiana, cebolla y ajo. Añadir la sal, el perejil, el orégano, el albahaca, las  latas de tomates y las  latas de salsa condimentada, revolviendo hasta que esté bien mezclado. Cocine a fuego lento por 1 hora. Cocine la lasaña y deje escurrir, luego combinamos 200 g  de mozzarella, parmesano, pimienta, ricota, perejil y los huevos. Entonces en un refractario ponemos una capa de lasaña y ponemos una porción de la mezcla de los quesos y una capa de la mezcla de carne y así , hasta terminarla y entonces le agregamos al final salsa roja y el restante queso mozzarella y llevamos al horno por 40 minutos a 180°C.

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2010-03-09T02:00:38+00:00

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