Macaroni and Cheese

Ingredientes: 500 g de coditos cocidos, 1/2 taza de mantequilla, 1/2 taza harina, 3 1/2 taza de leche, 500 g de queso velveeta, pan molido, sal y pimienta.

Precalentar el horno a 200° C.

Mientras en una sartén derretir la mantequilla, con la harina la sal y la pimienta y mover hasta que homogenice y esté suave la mezcla luego retirar del fuego y añadir la leche y mezclar bien luego la llevas al fuego y dejas que hierva esta mezcla por 1 minuto y volver a retirar del fuego y añade el queso para que este se derrita en la mezcla revolviéndola constantemente.

Luego colocar los coditos y mezclar bien y luego ponerlos en un refractario y llevarlos al horno por 30 minutos.

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