Mango con un toque mexicano

Mango con un toque mexicano

Ingredientes:
1/4 taza de agua.
1 cucharada de chile en polvo.
1 pizca de sal.
3 cucharadas de jugo de limón.
1 mango, pelado y cortado en cubitos.

Elaboración:

1. Primero tienes que pelar el mango, después cortar el mango en trozos cuadrados (sin semilla). Poner en un bol.

2. Poner la agua a hervir en una cacerola pequeña. Agrega el chile en polvo, la sal y el jugo de limón. Revolver bien, hasta que todo este mezclado y caliente.

3. Agrega la mezcla caliente, sobre los trozos de mango. Cubrir los trozos de mango bien. Dejar a un lado por unos minutos (dejar a un lado por 5 minutos, para que absorbe bien los sabores).

4. Servir en una taza.

Fuente: http://allrecipes.com/recipe/mexican-mango/detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=mango&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Recipe%20Search%20Results

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