Crema cuajada de limón

Crema cuajada de limón

Elaboración: 1.Primero hay que poner la maicena en un vaso y añadimos poco a poco el agua fría sin dejar de remover para que no queden grumos. 2.En un bol agrega los huevos, añadimos después la ralladura de limón, el …

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Galletas de chocolate sin huevos

Galletas de chocolate sin huevos

Elaboración: 1.Primer hay que calentar el horno a 200ºC. 2. Poner en un cuenco la harina, el cacao, el azúcar y el bicarbonato y en el centro la mantequilla a temperatura ambiente y el agua. 3.Amasar bien y agregar las …

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Arroz con carne

Arroz con carne

Elaboración: 1. Primero aplastamos el ajo en un mortero y con el adobamos la carne. Mientras tanto vamos a cortar muy finamente la cebolla, el tomate y el pimiento. Vamos a sofreír la cebolla hasta que quede bien pochada. 2. Añadimos …

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Gazpacho de espárragos

Gazpacho de espárragos

Elaboración: 1. Picamos y freímos los espárragos en aceite de oliva, los apartamos y los reservamos. En el mismo aceite vamos a freír el huevo. 2. En la batidora ponemos el huevo, casi todos los espárragos (reservamos un pocos). Añadimos …

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Limonada Brasileña

Limonada Brasileña

Elaboración: 1.Primero hay que mezclar el agua con el azúcar y meter en la nevera hasta que se enfríe. 2.Lavar las limas bien. Elimina las puntas de las limas y quita la mitad de la piel de cada una de …

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Agua de hierbabuena y pepino

Agua de hierbabuena y pepino

Elaboración: 1. Mezcla todos los ingredientes en una jarra. Reserva algunas rebanadas de pepino para adornar los vasos. 2. Deja reposar en el refrigerador por un par de horas para que los sabores resalten. 3. Sirve bien fría. Fuente: http://allrecipes.com.mx/receta/849/agua-de-hierbabuena-y-pepino.aspx

Sopa fría de melón con camarones y aguacate

Sopa fría de melón con camarones y aguacate

Elaboración: 1.Primero hay que pelar los pepinos y córtalos a la mitad, a lo ancho. Divide cada mitad a lo largo y quita las semillas con una cuchara. Pica la pulpa en trozos grandes. Vacíela a una cacerola con agua …

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Salteado de ternera picada

Salteado de ternera picada

Elaboración: 1. Ponemos el aceite en una sartén y echamos las verduras cortadas al gusto, en juliana o brunoise. 2. Dejamos al fuego medio unos minutos y añadimos la carne y salteamos un poco. 3. Añadimos la salsa de soja …

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Sopa fría de melocotón

Sopa fría de melocotón

Receta para hacer una sopa refrescante estilo Húngaro. Estás sopa se servir como postre o como primer plato. Elaboración: 1. Primero hay que cocer la azúcar morena y 2 tazas de agua en una olla (cocer por 10 minutos). Después …

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