Mejillones Rellenos

Vídeo receta donde a prenderemos a cocinar Mejillones Rellenos, con un sofrito de verduras, muy original, siguiendo estas sencillas indicaciones, empezando por limpiar bajo el chorro de agua y le retiramos las barbas.

Ingredientes:
¾ k de mejillones
3 pimientos del piquillo
2 cucharas pequeñas de tomate
1 cebolla
2 dientes de ajo
guindillas
3 huevos
harina
pan rallado
1 vaso de vino blanco.

 

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