Milanesa con Champinones

Ingredientes para 6 porciones: 6 milanesas de res, 10 cebollas  cambray a la mitad, 1 chile poblano en rajas, 1 taza de tomate molido, 1 lata de champiñones chica picados, sal, pimienta, laurel y ajo al gusto.

En un sartén de teflón, dore las milanesas junto con las cebollas y el chile poblano. Añada el tomate molido con los champiñones picados. Sazone con la pimienta, laurel, ajo y sal al gusto.

Deje hervir unos 10 minutos o hasta que la carne esté cocida.

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