Champiñones con espinacas y bechamel

Champiñones con espinacas y bechamel

Picamos muy fina la cebolla, ponemos a pochar con una o dos cucharadas de aceite, mientras toma color la cebolla picamos las espinacas, primero en juliana y luego en el otro sentido, en trozos parecidos a la cebolla, añadimos a …

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Brocheta de pavo

Brocheta de pavo

Troceamos el pimiento en cuadrados de unos dos centímetros, con la cebolla hacemos lo mismo, cocinamos con dos cucharadas de aceite, cuando la verdura esté blanda ponemos los champiñones limpios y cortados por la mitad, también ponemos el ajo triturado, …

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Champiñon con jamon

Champiñon con jamon

Ponemos en el vaso de la batidora uno o dos dientes de ajo, tres o cuatro ramitas de perejil y lo cubrimos con aceite de oliva, trituramos bien y pringamos los champiñones en la mezcla los ponemos a punto de …

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Pollo con sésamo y champiñones

Pollo con sésamo y champiñones

Molemos las semillas de sésamo en un molinillo de café, mezclamos con seis o siete cucharas soperas de aceite e introducimos el pollo cortado en dados de dos a tres centímetros, dejamos marinar una hora mas o menos. Laminamos los …

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Champiñones en salsa de tomate

Champiñones en salsa de tomate

Picar tres o cuatro champiñones, junto unas aceitunas, una docena o unas pocas mas, este picadillo se cocina con la salsa de tomate y le ponemos orégano y albahaca al gusto, lo cocinamos a fuego lento de quince a veinte minutos. Mientras …

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Pastel de Carne

Pastel de Carne

Horno precalentado a 200º C. En una sartén con un poquito de aceite freímos la cebolla picada finamente. En un bol mezclamos la carne molida, con el sobre de crema de champiñones, el huevo crudo, los piñones, el jamón picado, …

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Champiñones en salsa de leche evaporada

Champiñones en salsa de leche evaporada

Elaboración: 1. Primero ponemos a calenter un wok, también echamos el aceite. Cuando el aceite este caliente añadimos la cebolla, revolver hasta que estén transparentes. Después añadimos el jamón y los doramos un poco, y mezclamos con la cebolla. 2. …

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Pasta cremosa con champiñones y camarones

Pasta cremosa con champiñones y camarones

Elaboración: 1. Primero tienes que poner a hervir agua en una olla grande (agrega sal a la agua). Agrega tu pasta y cocer, siguiendo las indicaciones del paquete. 2. Mientras se esta cociendo tu pasta, poner a cocer los camarones …

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Champiñones rebozados y fritos

Champiñones rebozados y fritos

1. En un bol, revolver la harina, y la sal de ajo. Después agrega el huevo y la agua, revolver bien, hasta que la mezcla esté suave y cremoso. 2. Poner a calentar el aceite en un sartén, sobre fuego …

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