Ingredientes 1 huevo, 1 rebanada de queso, 1 rebanada de pan, 1 cucharadita de mantequilla, leche la necesaria, aceite y tomate.
Caliente el sartén un poco de aceite. Bata el huevo con la leche, mantequilla y viértalo en el sartén. Cocine hasta que el omelet este cocido.
Agregue la rebanada de queso para que gratine. Se acompaña con tomate picadito.