Ostras con chile, aguacate y tomate

Ostras con chile, aguacate y tomate.

Ingredientes:
1 docena de ostras frescas, limpias y abiertas.
1 chile serrano, cortado en rodajas de 1/4 pulgada (ver foto).
1 aguacate maduro, cortar en cuartos.
6 tomates de cereza (pequeños), cortado en cuartos.

Elaboración:

1. Poner las ostras sobre un bandeja de hielo picado.

2. Poner los trozos de chile, sobre cada ostra. Después agrega un trozo de aguacate y un trozo de tomate (ver foto).

Un aperitivo perfecto para las fiestas de noche vieja/Año nuevo.

Fuente: http://www.marthastewart.com/326595/oysters-with-serrano-chile-avocado-and-c?czone=/new-years-celebrations/recipes&center=859874&gallery=862994&slide=326595



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