Platanos Azucarados

Ingredientes para  4 a 6  porciones:  1  1/2 taza de azúcar morena,  1/4 taza de crema ligera,  1/4 taza de mantequilla, 1 cucharada de brandy, 6 plátanos rebanados.

Combine el azúcar, la crema y la mantequilla . Revuelva sobre fuego bajo hasta que la salsa dore. Retire del fuego y mezcle el brandy. Acomode las rebanadas de plátano en platos de postre  individuales, cúbralas con la salsa. Refrigere hasta que esté bien fría y sirva.

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