Inicio » Recetas Varias » Revuelto de Repollo

Revuelto de Repollo

Ingredientes para 2 porciones: 6 cucharadas de arroz, 400 g de repollo blanco, 1 cebolla, 2 cucharadas de aceite, 4 huevos, sal y pimienta al gusto.

Cocinar el arroz en agua hirviendo con una pizca de sal, durante unos 15 minutos.

Después la cebolla cortarla en rodajas finas. Cortar el repollo en tiritas finas. Con el aceite caliente y agregar la cebolla, cocinarla sin dejar que tome color. Agregar el repollo y freírlo por 10 minutos, sin dejar de mover. Batir los huevos, con salpimentar e incorporar al repollo frito a baja temperatura revolviendo, pero sin dejar cocinar el huevo, deberá quedar cremoso.

Acompañar con el arroz blanco escurrido.

No votes yet.
Please wait...
2009-11-05T04:16:20+00:00

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar