4 cabezas de pimiento verde italiano
4 rebanadas de jamón york
Para decorar:
Perejil picado
Rosas de Jamón y Pimiento es una receta muy sencilla que podemos preparar para este 14 de febrero día de San Valentín, les encantara a tus comensales por el detalle de la rosa y además la podrán degustar con el pimiento italiano que tiene un toque dulce y picante combinado con el jamón york y un poco de perejil.
Preparación de la receta Rosas de Jamón y Pimiento:
Primero lavamos los pimientos verdes y los secamos.
Hacemos un corte en forma de zig zag o de picos en el extremo contrario del tallo.
Retiramos las semillas y las partes blancas. Reservamos.
Tomamos una rebanada de jamón, la doblamos por la mitad y la enrollamos e introducimos dentro del pimiento.
Para servir las Rosas de Jamón y Pimiento les espolvoreamos con un poco de perejil picado.