Rosas de Jamón y Pimiento

Ingredientes Rosas de Jamón y Pimiento:
4 cabezas de pimiento verde italiano
4 rebanadas de jamón york

Para decorar:
Perejil picado

Rosas de Jamón y Pimiento es una receta muy sencilla que podemos preparar para este 14 de febrero día de San Valentín, les encantara a tus comensales por el detalle de la rosa y además la podrán degustar con el pimiento italiano que tiene un toque dulce y picante combinado con el jamón york y un poco de perejil.

Preparación de la receta Rosas de Jamón y Pimiento:

Primero lavamos los pimientos verdes y los secamos.

Hacemos un corte en forma de zig zag o de picos en el extremo contrario del tallo.

Retiramos las semillas y las partes blancas. Reservamos.

Tomamos una rebanada de jamón, la doblamos por la mitad y la enrollamos e introducimos dentro del pimiento.

Para servir las Rosas de Jamón y Pimiento les espolvoreamos con un poco de perejil picado.

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