Salbutes Yucatecos

Ingredientes:
2 milanesas de pollo
1 taza de aceite para freír
4 hojas de lechuga
½ cebolla morada
2 jitomates guaje
1 aguacate
Rajas de chile jalapeño en escabeche al gusto

Para marinar:
1 cucharada de achiote en pasta
1 naranja su jugo

Para la masa:
300 g de harina de maíz
50 g de harina de trigo
Agua
Sal al gusto

Vídeo receta para preparar Salbutes Yucatecos son tortillas fritas en aceite o manteca de cerdo, son deliciosos antojitos yucatecos.

Para servir los Salbutes Yucatecos primero en las tortitas agregamos el pollo deshebrado, la lechuga, la cebolla, el jitomate, el aguacate en rebanadas y las rajas de chiles.

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