Sandwich de pollo estilo California

Sandwich de pollo estilo California

Ingredientes:
42.55 gramos de pollo (pechuga cocida desmenuzado o picado en trozos).
2 cucharadas de manzanas, picadas en trozos pequeños.
1 1/2 cucharada de apio picado muy fino.
1/2 cucharadita de cebolla, picada.
3 cucharadas de yogur griego, natural.
1/4 cucharadita de mostaza dijón.
1 pizca de sal.
1 pizca de pimienta.
2 rodajas de pan integral.
1 trozo de lechuga.
3 rodajas de pepino.

Elaboración:

1. Primero hay que prepara los ingredientes (limpiar, cortar, picar los ingredientes).

2. En un bol agrega el pollo picado, la manzana picada, el apio picado, la cebolla picada, el ygour griego, la mostaza, sal y pimienta. Mezclar bien para combinar todo los ingredientes.

3. Agrega la mezcla del bol sobre una rodaja de pan, después agrega la lechuga y los pepinos. Cubrir con la otra rodaja de pan, cortar por la mitad y servir.

Fuente: http://tastykitchen.com/recipes/main-courses/california-chicken-sandwich/

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