Inicio » Recetas Varias » Sopa de Chorizo

Sopa de Chorizo

Ingredientes para 4 porciones: 8 rodajas de chorizo, 1 cebolla, 6 rebanadas de pan, 2 huevos cocidos, 1 pizca de pimienta molida, aceite el necesario, 1 pizca de sal.

Freír el chorizo, sólo con su grasa, y cuando empiece a dorarse agregar la cebolla picada hasta tomar color, trasladar el sofrito a una cazuela, donde se añadirán las rebanadas de pan en el fondo.
Después, se le echa agua suficiente para preparar la sopa y se deja cocer 5 minutos, sazonando con sal y pimienta. Antes de servir se pican los huevos cocidos.

No votes yet.
Please wait...
2009-10-10T01:25:14+00:00

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar