Sopa de Melón con Jamón

Ingredientes para 4 porciones:
1 melón
100 g jamón serrano

Procedimiento Sopa de Melón con Jamón:

Cortamos el melón, quitamos las semillas y separamos la pulpa del melón en el vaso de la licuadora o procesador.

Trituramos a punto de crema. Ponemos a enfriar en el frigorífico.

Antes de servir, picamos el jamón serrano y espolvoreamos sobre la crema de melón.

Servimos Sopa de Melón con Jamón muy fría.

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