Ensalada de Tomate

Ensalada de Tomate

Preparación Ensaladas de Tomate: Primero desmigajamos la mozzarella en el vaso de la batidora, añadimos la leche y un poco de sal. Trituramos hasta obtener una crema. Incorporamos la nata y volvemos a batir sólo un poco hasta que quede …

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Calabacines rellenos con un toque italiano

Calabacines rellenos con un toque italiano

Elaboración: 1. Primero lavamos los calabacines y los despuntamos. Cortamos longitudinalmente, y ahuecamos con una cuchara. 2. La carne del calabacín la rehogamos en una sartén con un poco de aceite y la reservamos. Machacamos en el mortero un diente …

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Dip de berenjenas

Dip de berenjenas

Elaboración: 1. Primero tienes que poner a calentar la barbacoa (fuego alto) después agrega aceite de oliva sobre la parrilla. 2. Después bajar el fuego a (medio-alto) y poner el pimiento rojo, los trozos de berenjena y los trozos de …

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Pollo a la parrilla con un toque de bruschetta

Pollo a la parrilla con un toque de bruschetta

Elaboración: 1. Primero tienes que poner papel de aluminio sobre la mitad de la rejilla de la parrilla. Calentar la parrilla a fuego medio. 2. Mientras, agrega el pollo en una bolsa de plástico con cierre. Después agrega 1/4 taza …

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Pasta penne, con salsa vodka

Pasta penne, con salsa vodka

Elaboración: 1. Poner a hervir la pasta en en olla con agua hirviendo. Seguir las instrucciones de la caja de pasta. 2. En una sartén grande calienta la mantequilla, después agrega el ajo y las chalotas. Revolver hasta que el …

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Ensalada de pan

Ensalada de pan

Elaboración: 1. Primero tienes que cortar la cebolla en trozos finos. Agregar a un bol de ensalada y después agrega el vinagre. Dejar a un lado por 10 minutos. 2. Mientras lavar y cortar los tomates en cubitos. Dejar a …

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Espagueti al horno

Espagueti al horno

Elaboración: 1. Calienta el horno a 400ºF. 2. Poner en una olla con agua salada a hervir. 3. En un procesador de alimentos, agregar los tomates y pulsar hasta que estén picados 4. Poner una sartén a fuego medio, y …

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Ensalada Bruschetta

Ensalada Bruschetta

Elaboración: 1. Primero poner a batir en un bol, el vinagre y el aceite. Usar un tenedor or batidora de mano. 2. En otro bol mediano agrega todo los ingredientes menos los picatostes. 3. Revolver bien los ingredientes en el …

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Batido de fresa y albahaca

Batido de fresas y albahaca

Elaboración: 1. Poner todo los ingredientes en una batidora, y mezclar bien. Intenten lograr una batido cremosa. 2. Servir batidos en vasos y adornar con hojas de albahaca, o trozos de fresa por encima. También puedes poner el batido en …

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