Pollo con verduras y un toque de curry

Pollo con verduras y un toque de curry

Elaboración: 1. Primero pelamos la cebolla y la picamos. Limpiamos el pimiento, eliminando el tallo y todas las semillas blancas del interior, luego lo cortamos en cuadrados. Raspamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en rodajas finas. 2. Calentamos …

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Gambas picantes con cilantro y lima

Gambas picantes con cilantro y lima

Elaboración: 1. Primero hay que hacer el sazon o aderezo para las gambas. Hay que mezclar la sal, la paprika, el comino, el curry, la cayena y la canela. Espolvoree el aderezo sobre las gambas en un bol, revolver para …

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Arroz al curry con un toque de pasas

Arroz al curry con un toque de pasas

Elaboración: 1. Primero hay que poner las pasas a remojar por 1 hora. 2. Después tienes que cocinar el arroz en agua y sal. Seguir las indicaciones del paquete de arroz. Cuando el arroz este hecho, hay que escurrir el …

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Ensalada de zanahoria con un toque de curry

Ensalada de zanahoria con un toque de curry

Elaboración: 1. Primero tienes que pelar toda las zanahorias, después con un rallador de fruta, rallar en trozos largos. (ver foto). 2. En un bol, combina el yogur, la azúcar, y el curry en polvo. Revolver bien, hasta que todo …

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Manzana con un toque de curry

Manzana con un toque de curry

Elaboración: 1. Poner la mantequilla en una sartén, sobre fuego medio- bajo. Cuando la mantequilla este derretida y caliente agrega el curry en polvo y la canela. Revolver bien con la mantequilla. 2. Agrega las rodajas de manzanas a la …

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Salsa Curry

Ingredientes: 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picada, 1 manzana pelada y rallada, 250 ml de caldo de carne, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas soperas de curry en polvo, 2 cucharadas de nata liquida, 1 cucharada de harina, …

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Salsa al Curry

Ingredientes para 4 porciones: 1 cebolla, 1 ajo, 50 g de mantequilla o margarina, 30 g de harina, 2 cucharadas de curry en polvo, sal y 3/4 de litro de caldo de carne. Se dora la cebolla muy picada y …

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