Cajeta

Ingrediente: 1/4 cucharada bicarbonato de sodio, 1 taza azúcar, 1 taza glucosa liquida, al gusto vainilla o brandy o ron para saborizar la cajeta y 1 litro leche. Agregamos a la leche el bicarbonato movemos para disolverlo. Calentamos a fuego …

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Gelatina de Mosaico

Ingrediente: 1 caja gelatina de uva 170 g, 1 caja gelatina de cereza o fresa 170 g, 1 caja gelatina de limón verde 170 g, 1 caja gelatina de piña 170 g, 1 lata leche condensada de397 g, 3 tazas …

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Flan de Almendras en el Microondas

Ingredientes para 4 porciones: 100 g de almendras crudas, 4 huevos, 1 lata de leche condensada,1 cucharada de vainilla, 100 g de azúcar, 1 taza de agua o 1/2 litro de leche entera. Mezclaremos las yemas de huevo con la leche …

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Bunuelos con Azucar y Canela

Ingredientes: 2 huevos, 100 g de azúcar, 100 ml de leche, 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 200 g de harina, aceite suficiente para freír. Colocar los huevos en un recipiente, batir hasta que estén espumosos, …

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Flan

Ingredientes  8  porciones:   3/4 taza de azúcar,  4 huevos, 1 taza de leche, 1 lata de leche condensada, 1 cucharadita de vainilla. Vierta el azúcar en un molde para flan. Ponga al fuego y caliente hasta que adquiera color caramelo. …

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Empanadas de Dulce

Ingredientes para 20 piezas:  2  1/2 tazas de harina, 1/2 cucharadita de sal, 1 taza de agua, 100 g de manteca vegetal, aceite el necesario, azúcar, la necesaria. Sobre una mesa, cierna la harina con la sal. Forme un hueco …

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