Tepache de Piña

INGREDIENTES:
10 tazas de agua
La cáscara de una piña
2 clavos
2 granos de pimienta grandes
4 rajas de canela
1 trozo de piloncillo.

En un recipiente mezclamos el agua, la cáscara de piña, los clavos, la pimienta, la canela y el piloncillo.

Tapamos y dejamos fermentar por 2 días.

Colamos y servimos frío.

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