Galletas de Naranja

Ingredientes 4 tazas de harina, 3 barras de mantequilla, ¾ taza de azúcar, 3 cucharaditas de polvo de hornear, 4 huevos, 2 naranjas la ralladura y el jugo necesario.

En un tazón agregar todos los ingredientes y revolver todo con las manos a formar una pasta suave. Se extiende con el rodillo sobre la mesa enharinada y se acomodan en charolas engrasadas y se barnizan con yema de huevo.

Hornear a 180 °C por 15 minutos a que tengan suelo en la parrilla de arriba y que queden de color dorado.

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