Guacamole tropical

Guacamole tropical

Ingredientes:
3 aguacates maduros.
1/2 cebolla blanca, picada muy fina.
1 chile serrano, picado muy fino con semillas.
Jugo de 1 lima.
1/2 taza de semillas de una granada.
3/4 taza de mango pelado, y cortado en cubitos.
1/2 taza de cilantro picado.
1 1/4 cucharadita de sal gruesa.

Elaboración:

1. Primero tienes que pelar y cortar la cebolla. Después cortar el mango y la granada. Coartar los trozos de mango en cubitos. Retirar las semillas de la granada. También cortar los chiles.

2 Tienes que cortar el aguacate por la mitad y quitar la semilla. Pelar y después poner en un bol. Machacar en un poco en el bol.

2. Agrega la cebolla picada, los chiles, la sal y 1/4 del jugo del lima. Revolver un poco y después agregar las semillas de granada, los trozos de mango y los trozos de cilantro. Revolver un poco y agregar sal y mas jugo de lima si es necesario.

Fuente:http://www.yumsugar.com/Tart-Sweet-Pomegranate-Mango-Guacamole-2552252

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