Mini Huevos Rancheros

Mini Huevos Rancheros
Video receta que nos enseña a hacer huevos rancheros, con una recta fácil de elaborar.

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla mediana, picada
½ pimiento verde, picado
½jalapeño, picado
1 lata de 14.5 onzas de tomates en cuadritos, escurridos
1 cucharadita de pimentón (páprika)
½ cucharadita de comino
1 cucharadita de sal ¼ de cucharadita de pimienta molida
8 huevos grandes
4 tortillas de 6 pulgadas cada una
Cilantro picado (para aderezar)

Elaboración:

[youtube id=”fw1PUlGhJio”] Fuente: imusausa youtube

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