Papas Asadas con Ajo y Perejil

Ingredientes:
4 papas grandes
6 dientes de ajo
1 manojo de perejil
panko o miga de pan duro rallada muy gruesa
Sal gruesa
Aceite de oliva

Procedimiento Papas Asadas con Ajo y Perejil:

Horno precalentado a 180º C.

Primero pelamos las papas y las cocinamos en el microondas en un bol tapado con papel film por 10 minutos hasta que estén blandas pero que no se rompan. Reservamos.

Picamos el ajo y el perejil finamente, ponemos en un bol y añadimos un chorro de aceite de oliva y sal, mezclamos. Reservamos.

Colocamos las papas sobre una fuente para el horno, hacemos varios cortes en las papas sin atravesarla, con una cuchara añadimos un poco de la mezcla de aceite de oliva, ajo y perejil en los cortes de las papas.

Echamos un chorreón de aceite de oliva por encima de las patatas y espolvoreamos el pan rallado.

Metemos al 10 – 15 minutos hasta que este dorado el pan.

Tips: Podemos usar también orégano, tomillo o cualquier otra hierba de tu agrado.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar