Ingredientes para dos:
- 170 G. de pasta
- 8-10 Almejas
- 6-8 Langostinos
- 1 Pechuga de pollo
- 1\2 Cebolla
- 200 Ml. de nata para cocinar
- 1\4 Vaso de whisky
En una sartén pochamos la cebolla bien picadita con su punto de sal, cortamos en dados la pechuga y la sazonamos, cuando la cebolla esté dorada le añadimos el pollo, cocinamos a fuego alto, añadimos el whisky y dejamos reducir.
Cuando se halla reducido le ponemos la nata y los langostinos,cocinamos unos minutos, para terminar ponemos las almejas , yo las abro en una olla aparte con un chorrito de whisky o de vino blanco, ponemos todo con la pasta cocida y mezclamos para que se unan bien todos los sabores.