Ingredientes para 4 porciones: 100g de tocino cortado en cubos, 1 cebolla cortada en tiras, 2 pimientos rojos cortados en tiras, 2 pimientos verdes cortados en tiras
4 pechugas de pollo cortadas en tiras, sal y pimienta al gusto.
Poner el tocino en una sartén, en el fuego cuando empiece a dorar añade las verduras para que se salteen en su grasa. Deben quedar cocidas pero firmes.
Agrega el pollo, la sal y pimienta. Sirve cuando el pollo este bien cocido.