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Pollo dulce y picante

Pollo dulce y picante

Pollo dulce y picante

Ingredientes:
10 piezas de pollo, pechuga, pierna etc.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharada de chile en polvo (rojo y picante).
1 cucharada de azúcar moreno.
1 cucharadita de orégano seco.
Sal gruesa y pimienta negra.

Elaboración:

1. Primero tienes que poner a calentar el horno a 400ºF/204ºC.

2. En un bol, combina el aceite, el chile en polvo, la azúcar, el orégano, 3/4 cucharadita de sal gruesa y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Mezclar bien todo los ingredientes, para formar un adobo dulce y picante.

3. Con papel de cocina, dale golpecitos a los trozos de pollo para sacar cualquier tipo de liquido o agua que puede contener los trozos de pollo. Agrega los trozos de pollo en una bandeja de horno y después agrega el adobo sobre todo los trozos. (Masajear el adobo sobre los trozos de pollo).

4. Poner en el horno por unos 45-50 minutos, hasta que el pollo esté hecho y tenga un buen color.

5. Servir los trozo de pollo en platos, y acompañar con una ensalada fresca.

En el verano puedes hacer el pollo en la BBQ, en ves de usar el horno.

Fuente:http://www.realsimple.com/food-recipes/browse-all-recipes/sweet-spicy-chicken-00000000014577/index.html

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2011-07-04T21:12:57+00:00

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