Relleno de Jamón para Crepes Light

Ingredientes:
2 rebanadas de jamón de pavo
2 corazones de alcachofas picados
1tomate
Hojas de lechuga

Para el aliño de yogurt natural:
2 vasitos de yogurt natural
2 cucharaditas de mayonesa
2 cucharaditas de leche
Sal
Pimienta al gusto
Orégano tostado al gusto
¼ cucharadita de ajo molido

Para el aliño de yogurt natural: mezclamos muy bien el yogurt natural con la mayonesa, la leche, la sal, pimienta, el orégano y el ajo molido. Reservamos.

Sancochamos los corazones de alcachofa, después los picamos al igual que el tomate, la lechuga (si deseas podemos picar el jamón).

Mezclar todos los ingredientes con el aliño e incorporar todo al Crepe Light.

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