Quesadillas con Jitomate y Chile

Quesadillas con Jitomate y Chile

Quesadillas con Jitomate y Chile es una receta de la cocina mexicana con un toque picante por el chile jalapeño en escabeche, que podemos preparar para un rico desayuno. Preparación de la receta Quesadillas con Jitomate y Chile: Horno precalentado …

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Huevos Rancheros

Huevos Rancheros

Para esta receta de Huevos Rancheros es una receta de la cocina mexicana de huevos con una sabrosa salsa picante de jitomate, cebolla, chiles güeros y ajo. Preparación para la receta Huevos Rancheros: Para la salsa: Primero ponemos a asar …

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Quesadilla de Tortilla Francesa

Quesadilla de Tortilla Francesa

Preparación Quesadilla de Tortilla francesa: En un bol batimos los huevos con la pizca de sal. Reservamos. Ponemos a calentar una sartén de teflón con la cucharadita de aceite, echamos el huevo batido dejamos cocinar y damos vuelta. Cubrimos con …

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Tacos de Nopales con Bistec

Tacos de Nopales con Bistec

Preparación Tacos de Nopales con Bistec: Para la salsa: Cortamos los jitomates en cuartos y desvenamos los chiles. En una sartén calentamos el aceite y sofreímos el jitomate y chiles durante 5 minutos sin que se quemen los chiles. Dejamos …

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Omelet de Tomate y Mozzarella

Omelet de Tomate y Mozzarella

Preparación para Omelet de Tomate y Mozzarella: Batimos los huevos un poco y salpimentamos. Ponemos a calentar una sartén de teflón con un poco de aceite de oliva, vertimos la mitad del huevo batido, dejamos cocer por unos instantes y …

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Sopa de Ajo Castellana

Sopa de Ajo Castellana

Pelamos los ajos, los freímos. Reservamos. En el mismo aceite freímos el pan cortado en dados. Incorporamos los ajos y el pimentón e inmediatamente cubrimos con agua o caldo. Cuando el caldo se haya reducido se escalfan los huevos. Dejamos …

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