Malteada de Fresa

Malteada de Fresa

Licuamos las fresas, la leche, la mermelada de fresa y la esencia de vainilla. Servimos en vasos para malteada, agregamos la crema batida y espolvoreamos la canela.

Panqué con Chispa de Chocolate

Panqué con Chispa de Chocolate

Batimos hasta acremar la mantequilla con el azúcar, agregamos uno a uno los huevos, la crema de leche, la canela, la harina y por último el chocolate rallado. Vaciamos en un molde engrasado. Metemos al horno a 180° C por …

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Albóndigas con Arroz

Albóndigas con Arroz

Condimentamos la carne con la sal, la pimienta, 1 cebolla rallada, las semillas picadas toscamente, el jengibre y el pan rallado. Amasamos para amalgamar y formamos las bolitas. En un sartén las doramos las bolitas, retirarlas. En el mismo sartén …

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Gelatina de Mosaico

Gelatina de Mosaico

Preparamos las gelatinas por separado cada una con 750 ml de agua, es un ¼ menos de lo que indica la caja. Las ponlas a cuajar, en diferentes moldes extendidos. Procuramos que nos queden del mismo alto. Cuando estén  cuajadas, …

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Flan de Yogurt con Naranja

Flan de Yogurt con Naranja

Mezclamos los yogures con la nata, el azúcar y los huevos, batimos con la batidora hasta quede a punto de crema, luego mezclamos las harinas y con un tamizador vamos incorporando a la mezcla, agregamos la ralladura de las naranjas. Agregamos …

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Marquesa de Limón y Piña

Marquesa de Limón y Piña

Vídeo receta donde veremos cómo preparar un postre con galletas marías, con la preparación de 3 leches, con piña y más ingredientes. Es un postre fácil de hacer pero con mucho sabor, para consentir a nuestra familia.  

Ensalada de Col

Ensalada de Col

Desinfectamos y picamos la col en tiras bien finas, sacaremos 4 tazas. Las zanahorias limpias, las rallamos. Lavamos y picamos en tiras finas el ají. Colocamos en una fuente honda, la col, la zanahoria, el ají, el vinagre y el …

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Crema de Calabacines

Crema de Calabacines

Freímos en un sartén con un poco de aceite, la cebolla, la papa y los calabacines. Cubrimos de agua, salpimentamos al gusto y añadimos el queso. Cuando la patata esté blanda, pasar todo por la licuadora, y el puré resultante …

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Salmon al Horno con Verduras

Salmon al Horno con Verduras

Troceamos todas las verduras en tiras finas y alargadas. Reservamos. En trozo 30 x 40 cm de papel de aluminio, le untamos el aceite, colocamos encima el filete de salmón. Rociamos el salmón con el zumo de limón, añadimos la …

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