Ingredientes para 4 porciones: 4 papas pequeñas, partidas a la mitad, 8 zanahorias, 8 calabacitas a la mitad, 8 puntas de espárragos, 1 puerro cortado en 8 rodajas, 50 g de mantequilla vegetal, 1 cucharada de menta fresca picada, 4 …
Ingredientes para 8 porciones: 8 salchichas Bratwurst, 8 tiras tocino, 3 papas, 1/2 cebolla, aceite y sal. Pelamos y cortamos las papas en rodajas finas, las colocamos de fondo de un refractario para horno. Cortamos la cebolla a rodajas finas …
Ingredientes para 4 personas: 1/4 k de calabaza, 1 puerro, 4 papas, agua y sal. Ponemos a hervir agua en una olla. Pelamos la calabaza y las papas, las partimos en trozos. Limpiamos el puerro, quitando las barbas y abriéndolo …
Ingredientes para 4 porciones: 4 doradas, 1/2 cebolla, 2 ajos picados, 1 bote de pimientos del piquillo, 1/2 cubo de caldo de pollo, 1 cucharada de harina, 2 papas, pimienta, aceite y sal. Poner a asar las doradas y las …
Ingredientes para 5 porciones: 5 manojos de acelgas, 2 huevos, ½ taza de pan molido, 3 cucharaditas de aceite de maíz o girasol, 2 papas medianas, cocidas y peladas, 1 pizca de sal y pimienta al gusto. Quitar las hojas …
Ingredientes para 4 porciones: 1/2 kilo de filete de pescado, 4 tazas de leche descremada, 2 tazas de papas, pelada y en cubos, 1/2 cucharadita de sal, 2 cucharadas de margarina, 1 taza de puerros, rebanados sólo las partes blancas, …
Ingredientes para 6 porciones: 1 ½ k pollo troceado, 6 papas, 2 tomates, 3 cebollas, 6 cucharadas de aceite de oliva, 100 g de piñones, 100 g de almendras,1/2 taza vino blanco, ½ limón en jugo, 2 dientes de ajo, …
Ingredientes para 4 porciones: 1 pollo troceado, 4 papas, 3 cebollas, 2 cubos de caldo de pollo, 1/2 litro de sidra, ¼ taza de brandy. Se pelan y cortan las papas, en rodajas gruesas y se pone una cama en un …
Ingredientes para 1 k de filetes de brótola (u otro pescado firme) 2 papas hervidas, 4 claras de huevo, sal, pimentón, perejil, 1/2 taza, de leche, 25 g de manteca, 1 pimiento rojo y masa de hojaldre. Cortar los filetes …