Rollitos del mar con langostinos al ajillo y sidra

Rollitos del mar con langostinos al ajillo y sidra

Una video receta que nos enseña a hacer langostinos con una salsa de sidra y con rollitos del mar. Una receta sencilla y deliciosa, para las noches de cenas familiares. Elaboración: Fuente: pescanova.es

Caldo Verde

Caldo Verde

Elaboración: 1. Caliente el aceite de oliva en una olla grande, sobre fuego medio-alto. Agrega la cebolla picada y el ajo picado. Cocer la cebolla y los ajos por 4 minutos. Después agrega las patatas y el caldo de pollo, …

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Puré de patatas, estilo griego

Puré de patatas, estilo griego

Elaboración: 1. Poner a cocer la patatas en una olla, con agua hirviendo. A fuego alto-medio por unos 10 minutos, o hasta que las patatas estén suaves. Después quitar del fuego y escurrir la agua. 2. Volver a poner las …

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Sopa de patata

Sopa de patata

Elaboración: 1. Poner las cebollas y las patatas en una olla, cubrir con agua y dejar hervir. Dejar cocer hasta que estén suaves las patatas (10-15 min). Quitar la agua de la olla y dejar las patatas y la cebolla …

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Pierna de Cordero con Patatas

Pierna de Cordero con Patatas

Troceamos la pierna en 4 raciones, la doramos en una olla con un chorreón de aceite de oliva y sal. Añadimos el pimiento rojo a trozos, mezclamos, agregamos la cebolla y el pimiento verde picados finos, mezclamos. Añadimos las patatas …

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Crema de Esparragos

Ingredientes para  4  porciones: 500 g espárrago en conserva, 1patata, 1cebolla, 1puerro, 1 taza nata líquida, 150 g mantequilla, 2 tazas caldo, pimienta blanca molida y sal, al gusto. Calentar la mantequilla y sofreír la cebolla picada, el puerro en …

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Crema de Acelgas con Pinones

Ingredientes para  8  porciones:  1 k acelgas, 1 litro de agua, 2 patatas, 2 cebollas, 1 limón, 1 cucharada harina, 1 litro caldo de pollo, 2 cucharadas yogur, 3 cucharadas piñones, 1 chorro aceite, 10 gramos mantequilla, un pellizco sal, …

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Besugo a la Madrileña

Ingredientes para 4 porciones: 2 k  de besugo, 400 g  de patatas, 1cebolla grande, ½ taza de vino blanco, 1 limón, 1 manojo perejil, aceite de oliva y sal al gusto. Descamar el besugo con cuidado, lavarlo y secarlo con …

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