Tortillas de plátano y boniato

Tortillas de plátano y boniato

Pelamos el boniato y el plátano, cortamos en dados de un centímetro mas o menos, pochamos por separado en abundante aceite, el plátano se hace bastante rápido, depende un poco de lo maduro que esté, pero cuando se empiece a …

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Brocheta de pavo y plátano

Brocheta de pavo y plátano

En primer lugar mezclamos en un recipiente 1\4 de cucharilla de canela, la misma cantidad de comino y pimienta negra, 1\2 cucharilla de ras el hanout, añadimos aceite y una cucharada de mostaza, se mezcla bien todo y reservamos, aquí …

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Arroz a la cubana

Arroz a la cubana

Para empezar preparamos un arroz blanco, mientras cortamos en laminas el plátano, de medio cm. mas o menos, freímos en tres cucharadas de aceite a fuego medio, hasta que que estén bien doradas, nos deben de quedar crujientes como unos …

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Batido de banana y dátiles

Batido de banana y dátiles

Elaboración: 1. Primero tienes que quitar la semilla de los dátiles y después cortar por la mitad y en trocitos. 2. Después agrega los trocitos de dátiles y 3/4 taza de la leche, el yogur, la banana y los cubitos …

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Arroz a la Cubana

Ingredientes para 4 porciones: ½ k de arroz, 4 huevos, 4 plátanos machos, 2 tazas de salsa de tomate, aceite de oliva el necesario para freír, 2 dientes de ajo, ½ cebolla, ½ taza de harina, sal al gusto. Picar …

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