Preparación Salmón a la Naranja: Primero cocinamos el salmón, vuelta y vuelta hasta que estén dorados, retiramos. Reservamos. En la misma sartén añadimos un poco de aceite de oliva, incorporamos el puerro picado con un poco de sal. Cuando el …
Preparación Agua de Avena con Zarzamora: Primero endulzamos el agua con miel de agave revolvemos muy bien. Reservamos. En la licuadora trituramos las zarzamoras con la avena y un poco del agua endulzada, hasta obtener una mezcla homogénea. Vertimos la …
Preparación Quesadillas con Pollo: Primero colocamos el bacón en una bandeja de horno, sobre una rejilla y horneamos unos 8 minutos por cada lado, hasta que esté bien crujiente, lo partimos en trocitos. Reservamos. Añadimos unas gotitas de aceite de …
Preparación Ternera con Especias: Para preparar esta receta tenemos que tomar en cuenta que vamos a dejar los filetes de ternera 6 horas en una fuente, vamos a cubrir con leche, tapamos con papel film y metemos a refrigeración. Reservamos. …
Preparación Sopa Fría de Pepino con Yogur: Primero pelamos y cortamos en trozos los pepinos. Reservamos. Picamos finamente el eneldo. Reservamos. Para la sopa: En la licuadora o procesador trituramos los trozos de pepino, el yogur, el diente de ajo …
Preparación Agua de Mango Ligera: Primero cortamos los mangos para retirar el hueso y para separar la pulpa usamos la orilla de un vaso. Colocamos la pulpa de mango en la licuadora junto con el cardamomo, la canela y un …
Preparación Pollo BBQ a la Naranja: Para la salsa: Mezclamos el jugo de naranja con la salsa bbq, la sal y la pimienta. Marinamos las piernas de pollo con la salsa que preparamos durante 10 minutos. Colocamos en un plato …
Preparación Ensalada de Espárragos con Jitomate y Yogurt: Primero blanqueamos los espárragos pasándolos por agua hirviendo por 20 segundos. Reservamos. En una sartén sofreímos el echalote picado con un poquito de aceite de oliva. Reservamos. En un tazón incorporamos los …
Preparación Tacos de Carne de Res con Repollo: Primero cocinamos la pulpa de res en una olla con suficiente agua y un poco de sal durante 25 minutos aproximadamente hasta que este cocida. La dejamos enfriar y después la deshebramos. …