Piruletas de Hojaldre

Piruletas de Hojaldre

Procedimiento Piruletas de Hojaldre Horno precalentado a 180° C. Primero extendemos la masa de hojaldre sobre papel para hornear o encerado. Cubrimos la masa con las rebanadas de queso, encima colocamos las rebanada de jamón. Enrollando con la ayuda del …

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Pincho de pollo

Pincho de pollo

Con un corta pastas chacemos unos círculos con la masa quebrada, horneamos unos 12-14 minutos a 175º-180º y reservamos. Cortamos la pechuga en  medallones de unos dos centímetros de grosor, con un cordel atamos por toda la circunferencia para que …

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Montadito de lomo y San Simon

Montadito de lomo y San Simon

Cortamos las rebanadas de pan en diagonal, encima colocamos las lonchas de lomo, el queso San Simón cortado en lonchas estrechas, encima del queso ponemos dos o tres filetes de anchoa, os recomiendo las de Santoña, si no las que …

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Masa para Empanadas

Masa para Empanadas

Vídeo receta para preparar Masa para Empanadas caseras al horno o fritas son las obleas o tapas. La Masa para Empanadas, es una receta fácil de preparar y los rellenos pueden ser muy variados.

Tortilla de cangrejo

Tortilla de cangrejo

Pelamos y laminamos la patatas, las pochamos en abundante aceite de oliva, si queréis ponerlas a punto de sal antes de pochar, batimos los huevos y mezclamos con las patatas pochadas, verter la mezcla en una sartén caliente con un …

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Masa Básica para Empanadas

Masa Básica para Empanadas

Vamos a preparar la Masa Básica para Empanadas para rellenar con lo que queramos dulce o salado. Es muy importante seguir las medidas al pie de la letra. Para preparar Masa básica para Empanadas: Ponemos el huevo en un recipiente …

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Ensaladilla Rusa Española

Ensaladilla Rusa Española

Pelamos las papas y las zanahorias. Cortar todo en cuadraditos de manera que las zanahorias queden de un tamaño menor que las papas. Ponemos a cocinar en agua con sal, partiendo del agua fría para que hiervan hasta que estén …

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