Ingredientes para 4 porciones: 2 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de harina, caldo de pescado, 2 cucharadas de alcaparras y 1 chorro de nata. Derretimos la mantequilla en una olla con un chorrito de aceite, agregamos la harina, doramos unos …
Ingredientes para 4 porciones: 6 cucharadas de salsa de soya, 3 cucharadas de sake, 2 cucharadas de vino blanco dulce y 1 cucharada de azúcar. En una olla echamos la salsa de soya, el vino blanco dulce, el sake y …
Ingredientes para10 porciones: pimienta, jugo de un limón, 200 g de queso feta, 1 chile rojo picado fino, 1 ramillete de menta fresca picada, 5 cucharadas de aceite de oliva y 2 berenjenas grandes. Rebanar las berenjenas a lo largo …
Ingredientes: 150g de brócoli, 11 g de zanahoria, 100 g de coliflor, 100 g calabaza, 1 taza de agua, 4 cucharadas de mantequilla, 1 pizca de perejil y hierbas finas, sal y pimienta al gusto. Lavar las verduras y cortarlas …
Ingredientes 1 huevo, 1 rebanada de queso, 1 rebanada de pan, 1 cucharadita de mantequilla, leche la necesaria, aceite y tomate. Caliente el sartén un poco de aceite. Bata el huevo con la leche, mantequilla y viértalo en el sartén. …
Ingredientes para 8 porciones: 600 g de arroz, 1/2 pollo trozado, 2 alcachofas, 2 pimientos rojos, 2 tomates, pimienta molida, 1 diente de ajo, hebras de azafrán, 1/4 de litro de aceite, 1/2 limón, ramitas de romero, tomillo, sal y …
Ingredientes para 8 porciones: 750 g de queso manchego rallado, 10 huevos, 1 litro de crema, chiles chipotle adobados al gusto, papel aluminio, papel encerado, mantequilla, sal y pimienta. Licuar la crema con los huevos y los chiles chipotle. Sazonar …
Ingredientes para 8 porciones: 2 cucharadas aceite de oliva, ½ taza de cebolla picada, 2 cucharadas de chalote picado, 1 taza de tocino de pavo picado, 3 tallos de apio picados, 2 tazas de papas en cubitos, 3 tazas de …
Ingredientes: 1 cebolla picada, 1 diente de ajo picada, 1 manzana pelada y rallada, 250 ml de caldo de carne, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas soperas de curry en polvo, 2 cucharadas de nata liquida, 1 cucharada de harina, …