champiñones asados

Champiñones asados con un toque de ajo

Disfruta de unos champiñones/hongos asados con un toque de sabor de ajo y mantequilla. Una receta fácil de hacer y perfecto para un aperitivo. Elaboración: 1. Calienta el horno a 450ºF, con una rejilla del horno situado en el centro. …

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Pollo con champiñones y una salsa de vino

Pollo con champiñones y una salsa de vino

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el horno a 200ºF. 2. En un bol agrega el pollo y sal y pimienta al gusto. Revolver. Después rebozar un poco con la harina. 3. Calentar una sartén, a fuego medio. Cuando la …

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Dip de queso, con chorizo y champiñones

Dip de queso, con chorizo y champiñones

Elaboración: 1. Primero tienes que calentar el horno a 350ºC. 2. Calienta el aceite en una sartén. sobre fuego medio-alto. Después cortar el chorizo en trocitos, y agrega a la sartén ( si vas a usar chorizo mexicano, quitar la …

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Crepes Rellenos

Crepes Rellenos

Vídeo receta con la preparación de Crepes rellenos con espárragos y champiñones y también de chocolate para el postre. Elaborada de forma sencilla siguiendo las indicaciones, nos es más fácil. Para compartir con nuestros invitados.  

Quesadillas vegetarianas

Quesadillas vegetarianas

Elaboración: 1. Primero calienta el horno a 400F/200º. 2. En una sartén poner a calentar una cucharada de aceite, después agrega los trozos de cebolla roja. Moviendo en vez en cuando, deja que la cebolla se ponga un poco dorada …

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Empanadas de Champiñones

Empanadas de Champiñones

Ingredientes: 160 g de manteca 1 cucharada de azúcar molida 1/2 cucharadita de sal 2 yemas 2 cucharadas de leche 250 g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear Relleno: 1/2 pocillo de aceite 30 g de manteca 1 …

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Canapés de Champiñones

Canapés de Champiñones

Limpiamos los champiñones, los cortamos en rodas. Para la manteca compuesta: mezclamos la manteca con el ajo, el perejil, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Untamos las rebanadas de pan con la manteca compuesta. Colocamos encima los …

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Lomo de Cerdo en Salsa Española

Lomo de Cerdo en Salsa Española

En una olla, preparamos la salsa española rehogando en aceite las verduras picadas y salpimentamos. Una vez pochado, moja con el agua, deja reducir unos minutos para pásarla por un pasapuré. Cocinamos el tuétano de los huesos de cañada. Cortamos …

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Ensalada de Cangrejos

Ingredientes para 4 porciones:  24 cangrejos de río, 10 champiñones, 1 lechuga, 4 ramas de perejil,  4 cucharas de mayonesa, caldo de pescado, 1 manzana reineta en gajos, vinagre de jerez, 2 gotas de salsa tabasco, 1 cucharada de nata,  …

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